Ananas au four (excellent pour les diabétiques)
L'ananas au four (excellent pour les diabétiques) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (n° 2) boîte d'ananas écrasé (dans son propre jus), 8 pqt. égal ou 1/2 c. nutrasweet, 2 c. farine, 3 œufs et 4 tranches de pain, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Versez l'ananas dans le plat (ne pas égoutter).
Ajouter Equal et la farine. Battre les œufs et ajouter.
Vaporisez une cocotte de 2 litres avec Pam et versez le mélange.
Émiettez le pain par-dessus.
Coupez l'huile d'olive très finement et déposez-la sur le pain.
Cuire 1 heure au four à 375°.
S'il devient trop brun, réduisez un peu le feu.
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