Piña al horno (excelente para diabéticos)
La piña al horno (excelente para diabéticos) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata (nº 2) de piña triturada (en su propio jugo), 8 pq. igual o 1/2 c. nutradulce, 2 cucharaditas. harina, 3 huevos y 4 rebanadas de pan, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Vierta la piña en un plato (no la escurra).
Agrega Igual y harina. Batir los huevos y agregar.
Rocíe una cacerola de 2 cuartos con Pam y vierta la mezcla.
Desmenuza el pan por encima.
Cortar el oleo muy fino y extender sobre el pan.
Hornee 1 hora en horno a 375°.
Si se dora demasiado, reduzca un poco el fuego.
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