Gebackene Ananas
Gebackene Ananas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Dose Ananasstücken (1 Pfund 4 Unzen), 1 c. Zucker, 2 EL. Butter, 2 Eier und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Eier verquirlen, Zucker und Mehl vermischen, damit keine Klumpen entstehen. Die Zucker-Mehl-Mischung zu den gut geschlagenen Eiern geben.
Ananassaft und Butter hinzufügen.
In einem Topf eine Sahnesoße erhitzen.
Über die Ananas gießen und bei 300° etwa 20–25 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht braun ist.
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