Ananas au four
L'ananas au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (15 1/2 oz) de morceaux d'ananas, 1/2 c. sucre, 2 c. farine, 1 gros œuf battu et 3/4 c. guimauves miniatures, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Égoutter l'ananas et réserver le jus.
Pour faire la sauce, mélanger le sucre et la farine et mélanger avec l'œuf.
Incorporer aux jus réservés. Cuire et remuer à feu modéré jusqu'à épaississement.
Disposez les morceaux d'ananas dans une cocotte peu profonde beurrée.
Saupoudrer de guimauves, puis ajouter le fromage.
Napper de sauce et cuire au four préchauffé à 350° pendant 25 minutes.
Ce plat est bon servi avec du jambon.
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