Gebackene Ananas
Gebackene Ananas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund Butter oder Margarine, 5 Scheiben Brot (ohne Kruste), gewürfelt, 3 Eiern, 2 EL. Mehl und 1/4 c. Mit Zucker (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Butter im Auflauf schmelzen.
Gewürfeltes Brot dazugeben und gut vermischen.
Eier schlagen, bis sie hell sind.
Mehl, Zucker, Salz und Ananas zu den Eiern geben. Mischen.
In eine Auflaufform füllen und mit Butter und Brot vermischen.
50 Minuten lang bei 350 °C backen oder bis eine cremige Konsistenz entsteht oder das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.
Für 8 Personen.
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