Abacaxi Assado
Abacaxi Assado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 7 a 8 fatias de pão seco em cubos, 1 palito de óleo derretido, 3 colheres de sopa. farinha, 1/2 xícara. açúcar e 3 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Unte a caçarola de 1 litro; coloque cubos de pão na caçarola.
Em uma panela pequena, derreta o óleo com o açúcar; adicione os ovos, a farinha, o abacaxi e o suco.
Misture e despeje sobre os cubos; misture e polvilhe com canela. Asse coberto a 350° por pelo menos meia hora.
Ótimo como acompanhamento de frango, porco ou presunto.
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