Gebackene Paprika, Kartoffeln und Zwiebeln
Gebackene Paprika, Kartoffeln und Zwiebeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund grüner und roter Paprika, 1 Pfund Kartoffeln, Salz und Pfeffer, 1 großen süßen Zwiebel und 1/4 c. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Paprika waschen, putzen und in 3,5 bis 5 Zentimeter große Stücke schneiden.
Kartoffeln mit dicker Schale schälen oder ungeschälte Frühkartoffeln verwenden.
Kartoffeln in 1-Zoll-Stücke schneiden.
Die Zwiebel schälen und in Stücke schneiden.
Alles in eine flache ofenfeste Form geben und mit dem Öl übergießen.
Das Gemüse wenden, um es mit dem Öl zu überziehen. Mit Salz und viel Pfeffer bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 425 °C etwa 30 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind.
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