Crêpes aux pêches au four
La crêpe aux pêches au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. cassonade, divisée, 1/8 c. cannelle moulue, 1 cuillère à soupe. de jus de citron, 1 grosse pêche ou prune, tranchée finement et 1/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélangez 1 cuillère à soupe de cassonade, la cannelle et le jus de citron.
Ajouter les tranches de pêche en remuant pour enrober.
Fouetter ensemble les 2 cuillères à soupe de cassonade restantes, le lait, les œufs et la farine.
Réserver le mélange.
Chauffer le beurre dans une poêle allant au four de 9 pouces à 425° pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le beurre fonde.
Verser la pâte dans une poêle chaude.
Verser le mélange de pêches sur la pâte.
Cuire les crêpes à 425° pendant 16 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et dorées.
Saupoudrer de sucre en poudre et servir avec du sirop d'érable.
Rendement : 4 portions.
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