Poisson au Parmesan au four

Dans un bol peu profond, mélanger le fromage, la farine, le paprika, le sel et le poivre.

J'ai mis le mien dans un Ziploc pour mélanger.

Dans un bol, battre l'œuf et le lait.

Tremper les filets dans le mélange aux œufs, puis les enrober du mélange au fromage. Disposer dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces.

Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que ce soit feuilleté.