Panqueque Al Horno
El panqueque al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/2 c. harina, 1/2 c. leche, 2 huevos, nuez moscada ligeramente batida y molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Calienta el horno a 425°.
Derrita la mantequilla en una sartén de 10 a 12 pulgadas (preferiblemente de hierro fundido).
Combine la harina y la leche; batir ligeramente (está bien si tiene grumos).
Añade los huevos ligeramente batidos.
Vierta en la sartén.
(La receta resulta mejor si la mantequilla aún está bastante caliente). Espolvoree ligeramente con nuez moscada.
Colocar en horno calentado.
Hornee de 10 a 12 minutos.
La receta debe elevarse por los bordes y hincharse ligeramente en el centro.
Sirva inmediatamente espolvoreado con azúcar glass.
Puede exprimir limón o servir con mermelada.
Sirve 2.
🍷 Maridajes Perfectos
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