Soupe à l'oignon au four
La soupe à l'oignon au four est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 gros oignons, tranchés finement, 1/3 c. huile, 2 cuillères à soupe. beurre, 2 c. farine tout usage et 2 pintes. bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Ajouter l'huile et le beurre et faire chauffer.
Ajouter les oignons émincés et cuire à couvert jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.
Découvrir et faire dorer légèrement.
Retirer du feu et ajouter la farine (mélanger).
Laissez reposer 3 minutes.
Remettre sur le feu et ajouter le bouillon de bœuf ; cuire lentement pendant 1/2 heure.
Ajouter le lait échaudé, retirer du feu et remuer.
🍷 Accords Parfaits
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