Soupe à l'oignon au four
La soupe à l'oignon au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. oignons émincés, 3 c. beurre, 1 cuillère à soupe. huile, 1 c. sel et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir les oignons dans le beurre et l'huile dans une casserole couverte pendant 5 minutes.
Ajouter le sucre et le sel; cuire à feu modéré jusqu'à ce que les oignons soient transparents.
Ajouter la farine et remuer pendant 3 minutes.
Augmentez le feu et ajoutez le bouillon et le vin.
Assaisonner et laisser mijoter, partiellement couvert, pendant 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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