Gebackene Haferflocken
Gebackenes Haferflockenmehl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Hafer, 2 c. Wasser, 2 Eier, getrennt, 2 EL. Butter, geschmolzen und 1/4 c. Schatz, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Haferflocken in Wasser mit Salz 5 Minuten kochen.
Eiweiß steif schlagen.
Haferflocken, Eigelb, zerlassene Butter, Honig und Rosinen vermischen.
Eiweiß unterheben.
In eine gut gefettete 8-Zoll-Pfanne gießen und bei 400° 15 Minuten lang garen, bis es in der Mitte fest und hellbraun ist.
Das Rezept kann verdoppelt werden.
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