Champignons au four
Les champignons au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de champignons frais, coupés en quartiers, 1 oignon coupé en dés, 1 gousse d'ail hachée, 1 poivron vert coupé en dés et 1/2 c. assaisonnement italien, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 350°F (175°C).
Dans une cocotte de 1 litre, mélanger les champignons, l'oignon, l'ail, le poivron vert, l'assaisonnement italien, le sel, le poivre et le persil.
Versez l'eau et le beurre sur le mélange; couverture.
Cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes.
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