Côtelettes de porc moelleuses au four
Les côtelettes de porc moelleuses au four sont un dîner facile. Fabriquée avec des côtelettes de porc de longe (1 par personne, 1/2 pouce d'épaisseur), parées de gras, des pommes coupées en deux et épépinées (non pelées), des oignons tranchés de 1/2 pouce d'épaisseur et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Utilisez une cocotte avec un couvercle et suffisamment grande pour accueillir les côtelettes. Placer les pommes coupées en deux, côté peau vers le bas, suffisamment pour couvrir le fond du plat.
Côtelettes de sel et de poivre.
Disposer sur les pommes. Placer les tranches d'oignon sur les côtelettes.
Couverture.
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