Gebackene Mini-Donuts

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Mini-Muffinförmchen einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.

Mehl, Backpulver, Muskatnuss und Salz in einer Schüssel verquirlen.

Milch und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel verrühren.

Butter und 1/3 Tasse Weißzucker in einer dritten Schüssel mit einem Elektromixer verrühren, bis eine glatte und cremige Masse entsteht. Ei unterrühren.

Mehlmischung abwechselnd mit Milchmischung unter die Buttermischung rühren, bis der Teig glatt ist.

Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und etwa zu 2/3 in Muffinförmchen füllen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, 10 bis 12 Minuten.

Mischen Sie 1/3 Tasse weißen Zucker und Zimt in einer Schüssel. Fügen Sie warme Donuts hinzu und schwenken Sie sie vorsichtig mit den Händen, bis sie bedeckt sind.