Boulettes de viande au four
Les boulettes de viande au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/4 c. poivre vert finement haché, 1 1/2 c. sel, 1 c. Sauce Worcestershire et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le bœuf avec l'oignon, le poivron vert, l'œuf, les assaisonnements et les céréales de riz. Former 10 boules. Rouler les boules dans la farine et les faire dorer dans du shortening chaud.
Placez les boules dans une grande cocotte et versez la soupe de tomates diluée avec 1 boîte d'eau chaude.
Cuire au four à couvert à 350° pendant 45 minutes.
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