Macaroni et saucisses au four
Les macaronis et saucisses au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisse italienne douce, douce, 1 poivron vert haché, 1 oignon haché, 1 grosse boîte de tomates et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Retirer le boyau de la saucisse et l'émietter.
Dans une poêle, faire revenir les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient friables, ajouter le poivron vert et l'oignon.
Faire sauter 5 minutes.
Incorporer les tomates, l'eau et la pâte de tomates.
Laisser mijoter en remuant de temps en temps pendant 10 minutes.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Retirer du feu.
Cuire les macaronis coudés, égoutter.
Étalez les macaronis et le fromage Mozzarella dans un moule de 9 x 13 pouces, en terminant par les macaronis.
Verser la sauce dessus; saupoudrer de parmesan.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
Donne 6 portions.
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