Haricots de Lima au four
Les haricots de Lima au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de gros haricots de Lima, 1 c. moutarde sèche, 1 cuillère à soupe. soda, 1 pt. de crème (moitié-moitié ou de crème sure peut être utilisée) et 1/2 c. cassonade, emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir les haricots de Lima, la moutarde et le soda pendant 7 minutes.
Vidange. Couvrir d'eau froide.
Saler.
Faire bouillir pendant 10 minutes.
Vidange. Mélanger la crème et la cassonade.
Ajouter aux haricots.
Cuire en cocotte à 275° pendant 3 heures.
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