Name: Gebackene Lasagne
Ingredients: 1 1/2 lb. Hackfleisch; 1/2 lb. gemahlenes mageres Schweinefleisch; 1 c. gehackte Zwiebel; 1 clove Knoblauch, zerdrückt; 1 (1 lb. 12 oz.) can Tomaten; 1 (15 oz.) can Tomatensauce; 1 1/2 tbsp. Petersilienflocken; 1 1/2 tbsp. Zucker; 1 tsp. Salz; 1 tsp. zerdrückte Basilikumblätter; 1 (2 lb.) carton Rahmhüttenkäse (großer Quark); 1/2 c. geriebener Parmesankäse; 1 tbsp. Petersilienflocken; 1 tsp. Salz; 1 tsp. zerdrückte Oreganoblätter; 8 oz. Lasagne-Nudeln, gekocht und gut abgetropft; 3/4 lb. Mozzarella-Käse, gerieben; 1/2 c. geriebener Parmesankäse

Gebackene Lasagne

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Gebackene Lasagne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 Pfund magerem Schweinehackfleisch, 1 c. Gehackte Zwiebeln, 1 zerdrückte Knoblauchzehe und 1 (1 Pfund 12 Unzen) Dose Tomaten liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rinderhackfleisch, Schweinehackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch im schweren Schmortopf oder Bräter garen, bis das Fleisch gebräunt und die Zwiebel zart ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.

Tomaten dazugeben und mit einer Gabel zerkleinern. Tomatensauce, 1 1/2 Esslöffel Petersilienflocken, Zucker, 1 Teelöffel Salz und Basilikum unterrühren; 1 Stunde ohne Deckel köcheln lassen oder bis die Mischung so dick ist wie eine gute Spaghettisauce.

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