Name: لازانيا مشوية
Ingredients: 1 1/2 lb. اللحم المفروم; 1/2 lb. لحم الخنزير المطحون العجاف; 1 c. بصل مفروم; 1 clove الثوم المطحون; 1 (1 lb. 12 oz.) can طماطم; 1 (15 oz.) can صلصة الطماطم; 1 1/2 tbsp. رقائق البقدونس; 1 1/2 tbsp. سكر; 1 tsp. ملح; 1 tsp. أوراق الريحان المطحونة; 1 (2 lb.) carton جبن قريش (خثارة كبيرة); 1/2 c. جبنة بارميزان مبشورة; 1 tbsp. رقائق البقدونس; 1 tsp. ملح; 1 tsp. أوراق الأوريجانو المطحونة; 8 oz. شعيرية اللازانيا، مسلوقة ومصفّاة جيداً; 3/4 lb. جبنة موزاريلا، مبشورة; 1/2 c. جبنة بارميزان مبشورة

لازانيا مشوية

👁️ 4 مشاهدة

لازانيا المخبوزة هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 1/2 رطل من اللحم البقري المفروم، 1/2 رطل من لحم الخنزير المطحون قليل الدهن، 1 ج. بصل مفروم، 1 فص ثوم، مطحون و1 (1 رطل 12 أونصة) علبة طماطم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

👨‍🍳 طريقة التحضير

قم بطهي اللحم البقري المفروم ولحم الخنزير المطحون والبصل والثوم في الفرن الهولندي الثقيل أو المحمصة حتى يصبح لون اللحم بنيًا والبصل طريًا. استنزاف الدهون الزائدة.

أضف الطماطم وتفتيتها بالشوكة. أضيفي صلصة الطماطم، 1 1/2 ملعقة كبيرة من رقائق البقدونس، السكر، 1 ملعقة صغيرة ملح والريحان. يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة أو حتى يصبح الخليط سميكًا مثل صلصة السباغيتي الجيدة.

💬 التعليقات