قطع لحم الضأن المخبوزة

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

في وعاء متوسط، يُمزج البيض مع صلصة رسيستيرشاير؛ يقلب جيدا.

اغمسي كل قطعة من لحم الضأن في الصلصة، ثم ضعيها في فتات الخبز قليلاً.

ثم رتبيها في طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة.

تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة، ثم تُقلب القطع وتُطهى لمدة 20 دقيقة أخرى، أو حسب درجة النضج المرغوبة.