Kibbe al horno
El kibbe al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filete o cordero redondo magro finamente molido, 1 1/2 taza. trigo (fino; medir cuando esté seco), 1 cebolla, sal y pimienta y 1 cuadrado de mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Lave el trigo y luego déjelo en remojo en agua limpia durante al menos 30 minutos.
Luego muele nuevamente tu carne con cebolla, sal y pimienta. Mezcle bien la mezcla con el trigo.
Engrase un molde para hornear poco profundo y coloque una capa de la mezcla; espolvorea con piñones y luego agrega otra capa.
Una vez hecho esto, unte mantequilla encima. Haga un agujero en la mezcla en el centro del tamaño de una moneda de veinticinco centavos.
Hornee en horno caliente, 425°, hasta que la carne esté dorada.
🍷 Maridajes Perfectos
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