Pommes de terre aux herbes au four
Les pommes de terre aux herbes au four sont un dîner facile. Réalisé avec 1/4 c. parmesan râpé, 1 c. feuilles de basilic ou de thym séchées, émiettées, 1/4 c. poivre noir, 2 grosses pommes de terre au four, lavées et 2 c. chaque jus de citron et beurre fondu, mélangés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le fromage, le basilic et le poivre.
Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur. Badigeonner les surfaces coupées avec le mélange citron-beurre.
Tremper dans le mélange de fromage. Placer le côté enduit vers le bas en forme de rayons sur une assiette à tarte en verre. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 14 à 16 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que les bords soient légèrement dorés.
Laissez reposer 2 minutes.
Donne 4 portions.
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