Fletán al horno, estilo italiano
El fletán al horno al estilo italiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 filetes de fletán, 1/3 c. cebolla picada, 1/2 diente de ajo picado, 2 cucharadas. mantequilla o margarina y 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Coloque el pescado en una fuente para horno engrasada.
Saltee la cebolla y el ajo en mantequilla hasta que la cebolla esté tierna.
Agrega la salsa de tomate, los champiñones, las aceitunas, el orégano, el azúcar, la sal y la pimienta.
Calentar completamente.
Vierta sobre el fletán y espolvoree con queso parmesano.
Hornear a 350° durante 25 minutos.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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