Gebackener Heilbutt nach italienischer Art
Gebackener Heilbutt nach italienischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Heilbuttsteaks, 1/3 c. gehackte Zwiebel, 1/2 Knoblauchzehe, gehackt, 2 EL. Butter oder Margarine und 1 (8 oz.) Dose Tomatensauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Den Fisch in eine gefettete Auflaufform legen.
Zwiebel und Knoblauch in Butter anbraten, bis die Zwiebel weich ist.
Tomatensauce, Pilze, Oliven, Oregano, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Durchwärmen.
Über den Heilbutt gießen und mit Parmesankäse bestreuen.
25 Minuten bei 350° backen.
Für 4 bis 6 Personen.
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