Gebackener Heilbutt
Gebackener Heilbutt ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 2 Pfund Heilbuttsteaks oder -filets, Mayonnaise, Salz und Pfeffer, Butter und grünen Chilischoten, gehackt und abgetropft, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Den Heilbutt auf den Boden einer Auflaufform legen.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Mit einer dünnen Schicht Mayonnaise, 1 bis 2 Stück Butter, grünen Chilis und Mozzarella bedecken.
In einer kleinen Schüssel Butter schmelzen und zerkleinerte Ritz-Cracker hinzufügen.
Die Mischung auf dem Heilbutt verteilen.
30 Minuten backen oder bis der Fisch fertig ist.
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