Flétan au four
Le flétan au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 gros steaks de flétan (1/2 pouce d'épaisseur), 1 c. sel, 1/4 c. lait, 1 c. cornflakes écrasés et 2 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tremper les steaks dans du lait salé, puis dans des cornflakes broyés pour bien les enrober des deux côtés.
Placer sur une plaque à pâtisserie graissée.
Arroser le dessus des steaks de beurre fondu.
Ajoutez une pincée de paprika.
Cuire à four chaud à 500° à 550° pendant 10 à 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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