Marmota Assada
Baked Groundhog é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 (5 lb.) marmota jovem, 6 batatas fatiadas, 6 cenouras fatiadas, 1 cebola média fatiada ou cortada em cubos e 2 talos de aipo fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Marmota limpa bem.
Coloque na panela e leve para ferver; cozinhe por 10 minutos. Vire a cabeça para baixo e cozinhe por mais 20 minutos.
Retire da panela.
Coloque em uma assadeira.
Asse a 350° por 1 hora e meia ou bem macio.
Adicione 1 xícara de água da panela para assar.
Adicione todos os ingredientes meia hora antes de a marmota terminar.
🍷 Combinações Perfeitas
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