sémola al horno
La sémola al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 c. agua, 1 1/2 cucharadita. sal, 1 1/2 c. sémola, 1 barra de oleo y 1 o 2 latas de chiles picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine los primeros 4 ingredientes agregando sémola a agua hirviendo que contenga sal y oleo.
Baje a fuego lento y cocine de 5 a 8 minutos (agregue leche para diluir si es necesario).
Agrega los chiles, el queso rallado y el huevo batido.
Revuelva y cubra.
Cocine a 325° durante 45 minutos.
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