Gouda al horno

Con el dedo, alise las marcas perforadas en la masa para formar un rectángulo sólido.

Retire la tripa del Gouda; coloque el queso en el centro de la masa.

Levante todos los rincones de la masa para cubrir totalmente el queso, asegurándose de que todas las aberturas estén selladas.

Unte la parte superior con clara de huevo; espolvorear con semillas de sésamo.

Colóquelo en una bandeja para hornear galletas sin engrasar; hornee a 375° durante 30 minutos o hasta que esté dorado.

Deje reposar unos minutos antes de cortar en gajos.