Filets de plie au four à la crème sure
Les filets de plie cuits au four à la crème sure sont un dîner moyennement facile. Fait avec de fines tranches d'oignon, 1 1/2 lb de filets de plie, du sel et du poivre, 2/3 c. crème sure et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Couvrir le fond d'un plat peu profond allant au four avec des tranches d'oignon; garnir de filets de plie.
Assaisonner de sel et de poivre.
Couverture; cuire au four à 400° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement lorsqu'on le teste à la fourchette.
Mélanger la crème sure et le sel; étaler sur les filets. Saupoudrer de paprika.
Griller jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Donne 6 portions.
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