Flet au four
La plie au four est un dîner facile. Fabriqué avec 2 à 3 lb de plie fraîche, 1 c. chapelure fine et non assaisonnée, jus de citron et margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Assurez-vous que la plie est fraîche et propre.
Mouillez la plie avec de l'eau et roulez-la légèrement dans la chapelure.
Placer chaque morceau de flet sur une plaque à biscuits recouverte de papier d'aluminium.
Placer une petite noisette de margarine au centre de chaque morceau de plie.
Arrosez légèrement de jus de citron.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit feuilleté.
Ne pas trop cuire sinon les bords seront durs.
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