Poisson au four parmesan
Le poisson au parmesan au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. chapelure, 6 c. parmesan, 1 c. bouillon de poulet, 1 c. flocons de persil et 1/4 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un bol peu profond, mélanger la chapelure, le parmesan, le bouillon et les assaisonnements.
Couper le poisson en morceaux de la taille d'une portion.
Tremper le poisson dans le beurre fondu en le retournant pour bien l'enrober des deux côtés.
Laissez l'excédent de beurre s'écouler, puis plongez le poisson dans la chapelure assaisonnée en l'enrobant bien. Placer le poisson sur un plat peu profond légèrement beurré.
Saupoudrer le poisson du reste de beurre.
Cuire au four à 400° pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Pour 4 personnes.
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