Filets de poisson au four
Les filets de poisson au four sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de filets de poisson, 1 c. jus de citron, 1/4 c. paprika, 1 cuillère à soupe. beurre et 1 cuillère à soupe. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Couper les filets en morceaux et les placer dans un plat allant au four peu profond et graissé.
Arrosez de jus de citron, de paprika, de sel et de poivre.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Incorporer la farine, une pincée de sel et de poivre et le lait.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Verser sur le poisson et saupoudrer le tout de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes. Garnir de persil.
Donne 3 ou 4 portions.
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