Name: Запеченная рыба по-креольски
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cups вода; 1 1/2 cups сырой белый рис; 1/4 cup масло; 1 лук, нарезанный; 1 clove чеснок, измельченный; 2 stalks сельдерей, нарезанный; 1 зеленый болгарский перец, нарезанный; 1/4 cup универсальная мука; 2 cups молоко; 1 teaspoon соль; 1/4 teaspoon молотый черный перец; 1/2 teaspoon соус из острого перца; 1/2 cup соус чили; 1 pound филе трески; 2 помидоры, нарезанные

Запеченная рыба по-креольски

⏱️ Готово за 50 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 35 min 👥 4 порции 👁️ 7 просмотров

Запеченная рыба по-креольски — это впечатляющий ужин, который можно приготовить всего за 50 минут. Этот рецепт, приготовленный из 3 стаканов воды, 1 ½ стакана сырого белого риса, ¼ стакана сливочного масла, 1 нарезанной луковицы и 1 измельченного зубчика чеснока, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 400 градусов F (205 градусов C).

Слегка смажьте маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

В кастрюле доведите воду до кипения.

Добавьте рис и перемешайте.

Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 20 минут.

В жаровне растопите сливочное масло на среднем огне.

Добавьте лук и чеснок.

Готовьте до готовности около 4 минут.

Добавьте сельдерей и перец.

Готовьте 3 минуты.

Не подрумяньте, добавьте муку и хорошо перемешайте.

Готовьте 3 минуты.

Вмешайте молоко и доведите до кипения.

Приправьте солью, перцем и острым соусом.

Добавьте соус чили.

Попробуйте и отрегулируйте приправу.

Поместите рис на дно подготовленной формы.

Выложите рыбное филе поверх риса в один слой.

Положите нарезанные помидоры поверх рыбы и полейте сверху соусом.

Запекайте при температуре 400 градусов F (205 градусов C) в течение 20 минут или до тех пор, пока рыба не будет только что приготовлена и не будет легко отслаиваться вилкой.

💬 Комментарии