Gebackener kreolischer Fisch
Baked Fish Creole ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in nur 50 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 3 Tassen Wasser, 1 ½ Tassen ungekochtem weißem Reis, ¼ Tasse Butter, 1 Zwiebel, gehackt und 1 Knoblauchzehe, gehackt und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 400 Grad F (205 Grad C) vorheizen.
Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform leicht mit Butter bestreichen.
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen.
Reis hinzufügen und umrühren.
Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
In einem Schmortopf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
Etwa 4 Minuten kochen, bis es weich ist.
Sellerie und Pfeffer hinzufügen.
3 Minuten kochen lassen.
Nicht bräunen, das Mehl hinzufügen und gut umrühren.
3 Minuten kochen lassen.
Die Milch einrühren und kurz aufkochen lassen.
Mit Salz, Pfeffer und scharfer Soße würzen.
Chilisauce unterrühren.
Abschmecken und nachwürzen.
Geben Sie den Reis auf den Boden der vorbereiteten Pfanne.
Die Fischfilets in einer einzigen Schicht auf dem Reis anrichten.
Legen Sie die Tomatenscheiben auf den Fisch und gießen Sie die Sauce darüber.
Bei 205 °C (400 °F) 20 Minuten lang backen oder bis der Fisch gerade gar ist und sich mit einer Gabel leicht zersplittern lässt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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