Peixe Assado
Peixe Assado é um jantar moderadamente fácil. Feito com peixe de 2 a 3 libras, 1 barra de manteiga, 1/2 xícara. óleo, 1 colher de chá. páprica e 1/2 colher de chá. sal de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Limpe o peixe e corte-o em porções ou corte-o ao meio nas costas. Tempere e polvilhe com farinha de biscoito.
Aqueça o óleo na frigideira ou na assadeira no forno (450°).
Adicione o peixe ao óleo quente.
Cozinhe, descoberto; regue com azeite para dourar bem.
Quando dourar, escorra o óleo. Cubra o peixe; volte ao forno e desligue e deixe o peixe cozinhar por 25 a 40 minutos.
Serve 2 a 4.
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