Poisson au four
Le poisson au four est un dîner facile. Composé de 3 ou 4 portions de filet de bar ou de doré, 2 œufs battus, 3 c. a.1. sauce, 10 à 15 craquelins Ritz et 2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Poisson propre et sec.
Mélanger les œufs et A.1. sauce.
Faire mariner le poisson dans la sauce 10 minutes.
Écrasez finement les craquelins et enrobez le poisson.
Placer les filets de poisson sur du papier d'aluminium épais huilé.
Cuire 8 minutes à 400°.
Allumez le gril et faites griller le poisson 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et que le poisson soit cuit.
🍷 Accords Parfaits
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