Berinjela Assada à Parmegiana

Berinjela Assada à Parmegiana

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Berinjela Assada à Parmesiana é um jantar moderadamente fácil. Elaborada com 5 berinjelas médias, lavadas e cortadas em pedaços bem finos, ovo bem batido, pão ralado temperado, óleo para fritar e seu molho de tomate preferido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Mergulhe cada fatia de berinjela no ovo bem batido e na farinha de rosca temperada.

Frite as fatias de berinjela empanadas em óleo médio a quente em uma frigideira, 2 minutos de cada lado.

Escorra as fatias de berinjela cozidas em papel toalha.

Coloque em uma assadeira de vidro um pouco do seu molho de tomate favorito e depois toda a berinjela cozida. Cubra com mais molho e finalize com um pouco de queijo mussarela ralado e orégano seco.

🍷 Combinações Perfeitas

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