Gebackene Aubergine
Gebackene Auberginen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Auberginen, 2 oder 3 Eiern, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Semmelbröseln und 1/2 c. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Aubergine schälen und in Scheiben schneiden.
Erst in das Ei und dann in die Semmelbrösel tauchen. In Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
Herausnehmen und auf Papiertücher legen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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