Gebackener Vanillepudding
Gebackener Vanillepudding ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, leicht geschlagen, 1/4 c. Zucker, 1/4 TL. Salz, 1 qt. Milch und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Eier, Zucker und Salz verrühren.
Milch hinzufügen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Vanille hinzufügen und in einzelne Puddingbecher füllen. In einen Topf mit 1/2 Zoll warmem Wasser geben.
Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen.
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