Crème anglaise au four
Baked Custard est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs légèrement battus, 2 c. lait, échaudé, 1/4 c. sucre, 1/4 c. sel et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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👨🍳 Instructions
Mélangez les œufs, le sucre et le sel.
Ajoutez lentement le lait et la vanille. Verser dans des coupes à crème anglaise; saupoudrer de muscade.
Cuire au four dans une casserole d'eau chaude à 325° jusqu'à ce que le mélange n'adhère pas au couteau, environ 30 à 40 minutes.
Servir tiède ou réfrigérer et servir froid.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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