Gebackener Vanillepudding
Gebackener Vanillepudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 leicht geschlagenen Eiern, 2 c. Milch, überbrüht, 1/4 c. Zucker, 1/4 TL. Salz und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Eier, Zucker und Salz verrühren.
Milch und Vanille langsam hinzufügen. In Puddingbecher füllen; Mit Muskatnuss bestreuen.
In einer Pfanne mit heißem Wasser im auf 325 °C vorgeheizten Ofen backen, bis die Mischung nicht mehr am Messer klebt, etwa 30 bis 40 Minuten.
Warm servieren oder kalt servieren und kalt servieren.
Für 6 Personen.
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