Crème anglaise au four
Baked Custard est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait échaudé, 1/4 c. sucre, 1/2 c. vanille, 2 œufs et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
👨🍳 Instructions
Battre les œufs à la fourchette jusqu'à ce que les jaunes et les blancs soient mélangés.
Ajoutez le sucre, le sel, l'arôme et la muscade.
Mélangez soigneusement.
Ajouter le lait progressivement en remuant constamment.
Verser dans des moules individuels préalablement beurrés.
Mettre dans une casserole d’eau tiède.
Cuire au four à 375° pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre. Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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