Crème anglaise au four
Baked Custard est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 œufs, 9 c. sucre, 3 c. lait, 1/2 c. sel et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battez suffisamment les œufs pour mélanger les jaunes et les blancs.
Ajouter le sucre, le lait, le sel et la vanille.
Faites chauffer lentement 3/4 tasse de sucre pour faire du caramel. Versez le caramel dans des coupes à crème anglaise pour enrober les côtés et le fond.
Versez le mélange de crème anglaise.
Placez les tasses dans une casserole avec de l'eau chaude et faites cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elles soient fermes.
🍷 Accords Parfaits
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