Gebackener Mais (ein Amish-Rezept)

Gebackener Mais (ein Amish-Rezept)

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Gebackener Mais (ein Amish-Rezept) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Dosenmais, 2 EL. Butter oder Crisco-Öl, 1 1/2 EL. Mehl, 1 c. Milch und 1 EL. Weißzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter schmelzen und das Mehl hinzufügen.

Milch nach und nach hinzufügen und zum Sieden bringen.

Unter ständigem Rühren Mais, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Vom Herd nehmen und geschlagene Eier hinzufügen.

In eine gefettete Auflaufform füllen und mit Butterbröseln bestreuen.

Bei 350° 35 Minuten backen oder bis der Mais fest ist.

Für 4 Personen.

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