Milho Assado
Milho Assado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de milho descongelado, 1/2 barra de margarina, 3 colheres de sopa. farinha, 2 c. leite e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Derreta a margarina em uma panela.
Polvilhe a farinha, acrescente o leite aos poucos e leve para ferver.
Adicione milho, sal, pimenta e açúcar.
Aqueça bem; retire do fogo e acrescente os ovos batidos.
Despeje em uma caçarola com manteiga de 2 1/2 litros.
Asse a 375° por 35 minutos.
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