Maíz al horno
El maíz al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. crisco, 1 1/2 cucharada. harina, 1 c. leche, 2 c. maíz cocido o enlatado y 1 cda. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Derretir Crisco; agregue la harina y mezcle bien.
Agrega la leche poco a poco y lleva hasta el punto de ebullición, revolviendo constantemente.
Agrega el maíz, el azúcar, la sal y la pimienta y calienta bien.
Retirar del fuego; agregue los huevos bien batidos y vierta en una fuente para horno engrasada.
Hornee en el horno a 350° durante 25 minutos o hasta que el maíz esté firme.
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