Palourdes au four sur demi-coquille
Les palourdes au four sur demi-coquille sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. palourdes en conserve hachées (jus de réserve), 1/4 c. chapelure (nature ou assaisonnée à l'italienne), 3/4 à 1 c. ail émincé, 1 c. oignon émincé et 1 c. persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une poêle antiadhésive moyenne, faire revenir l'ail, l'oignon, le persil et l'origan dans l'huile.
Ajouter la chapelure; continuez à dorer et remuez. Ajouter les palourdes; remuer pour bien réchauffer.
Versez le jus de palourde; mélanger juste pour chauffer.
Verser dans des demi-coquilles allant au four.
Saupoudrer de parmesan.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 25 minutes.
Servir avec un quartier de citron.
🍷 Accords Parfaits
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